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Castellare di tonda - ferienhaus Toskana
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[ Tarife | Info | Verfügbarkeit ] |
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Aus der Rebsorte Sangiovese erzeugen wir den guten Chianti und den Casalone, der aus den San Giovese-Trauben der ältesten und am meisten verbreiteten Weinbergen des Landgutes gewonnen wird. Der Casolone wird 15 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut und 6 Monate lang auf der Flasche verfeinert. Unser Weißwein, der Solaria, wird aus toskanischem Trebbiano, Chardonnay und weißem Sauvignon hergestellt und in Edelstahltanks vergoren. Es besteht auch die Möglichkeit, unsere Weinkeller zu besichtigen, wo Sie unsere Weine, unser Olivenöl und alle weiteren Produkte des Hofes kosten können. Nehmen Sie im Oktober an der Weinlese teil und lassen Sie sich von den typischen Düften des Traubenmostes verzaubern, wie der italienische Dichter Carducci schrieb: "...ma per le vie del borgodal ribollir de' tini va l'aspro odor dei vini l'animo a rallegrar..." ("...doch entlang der Dorfstraßen gärt aus den Bottichen der herbe Duft der Weine der die Gemüter erfreut...") |
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